Daun seledri punya banyak manfaat untuk tubuh manusia bila dikonsumsi. Daun seledrijuga merupakan sayuran yang rendah kalori.

Sayuran beraroma khas ini mengandung vitamin A, C, dan K, folat, mineral esensial dan lebih dari selusin antioksidan. Daun seledri juga sayuran yang mudah ditemukan, baik di pasar tradisional atau supermarket.

Selain itu, dalam 100 gram seledri mentah mengandung air 95,43 g, energi 14 kkal, protein 0,69 g, serat 1,6 g, karbohidrat 2,97 g, gula 1,34 g, kalsium 40 mg dan kalsium 260 mg.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Manfaat daun seledri juga sudah dipublikasikan dalam Journal of Pharmacy and Pharmacology. Menurut penelitian itu, ekstrak daun seledri yang dilarutkan dengan sejumlah bakteri, bisa menetralisir bakteri-bakteri itu. Karena itu, daun seledri bisa digunakan untuk menjaga imunitas tubuh secara alami.

Seperti dikutip Herbal Medicine Journal UIN Sumatera Utara edisi Agustus 2023, daun seledri apabila dikonsumsi selama lima hari beruntun dapat menurunkan tekanan darah tinggi.

Daun seledrisendiri mengandung apigenin, magnesium, ptalides, kalium, dan asparagin. Senyawa apigenin pun bisa melonggarkan otot arteri dan mengecilkan pembuluh darah, serta bersifat diuretik.

Selain itu, meski penelitian masih terbatas untuk khasiat seledri dalam mengobati asma, tetapi sayuran ini dipercaya dapat mengatasinya. Seledri bersifat antijamur dan antibakteri yang berguna untuk pengobatan asma.

Mencampur air rebusan daun seledri dengan madu juga dapat menjadi alternatif jika kamu ingin meningkatkan energi untuk menjalankan rutinitas sehari-hari yang padat.

Pada pengobatan tradisional, seledri diberikan sebagai obat anti-hipertensi khususnya menjaga kesehatan jantung. Hal itu didukung oleh penelitian yang dilakukan di Irak. Seledri yang tinggi polifenol memiliki sifat anti-inflamasi dan kardiovaskular. Meski begitu, penelitian lebih lanjut dibutuhkan untuk manfaat yang satu ini.

• ·BPH Migas Minta SPBU Pantau Surat Rekomendasi BBM Subsidi
• ·FOTO: Keseruan Festival Rambut Merah di Belanda
• ·Bakar Lemak Lebih Banyak dengan Bercinta, Begini Caranya
• ·Dilema Industri Tembakau, Pakar Hukum Internasional Sebut FCTC Ancaman Kedaulatan
• ·7 Teh Langka di Dunia, Ada yang Pupuknya Pakai Kotoran Panda
• ·Resmi Usung Airin, Bahlil ke Ade Sumardi PDIP: Tenang Kita Tak Minta Tukar Baju Jadi Kuning
• ·FOTO: Nyala Tarian Api Memukau Wisatawan di Thailand
• ·30 Brand Lokal Hadir di Metro Style Cilandak
• ·9 Tokoh Hebat Pengidap Skizofrenia, Aaron Carter hingga Van Gogh
• ·Jangan Memakai Headset Terlalu Lama, Ini 7 Bahayanya
• ·Sikap Luhut dan Sandiaga soal Marak Sawah di Bali Jadi Vila dan Hotel
• ·Jerman Panggil Netanyahu, Sebut Manuver Israel Sudah Tak Lagi Masuk Akal
• ·Tips Staf untuk Tamu Hotel: Masuk Kamar Jangan Langsung Nyalakan Lampu
• ·Putih atau Kuning Telur untuk Turunkan BB, Mana yang Lebih Baik?
• ·FOTO: Nyala Tarian Api Memukau Wisatawan di Thailand
• ·FOTO: Menengok Lahan Pertanian di Bawah Depo LRT Jakarta